Auxiliar De Cozinha (Joinville)

Detalhes da VagaEscolaridade Não InformadoSegmento Não InformadoSalário Não InformadoÁrea de AtuaçãoDiversos / OutrosO que você irá fazer

• Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
• Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.
• Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.
• Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.
• Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc!FormaçãoEnsino fundamental incompleto.
• Experiência na área de alimentação.
• **Descrição**:Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
• Carga Horária44h semanais**Salário**:R$ 2.
• 100,00**Benefícios**:R$210,00 (Assiduidade) + R$ 282,40 (Insalubridade); Previdência complementar- PREVISC; Plano de saúde, Seguro de Vida; Auxílio medicamentos ; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitaçãoe desenvolvimento.
• Referências bibliográficas1.
• Noções de higiene pessoal e ambiental.
• 2.
• Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3.
• Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos.
• 4.
• Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas.
• 5.
• Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha.
• 6.
• Limpeza e higienização da copa e cozinha.
• 7.
• Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza.
• 8.
• Equipamentos de proteção individual (EPI).
• 9.
• Ética no trabalho.
• 10.
• Relacionamento interpessoal.
• 11.
• Atendimento ao cliente.
• 12.
• Noções de Segurança no trabalho.
• 13.
• Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.
• CEU, MARIA DO.
• Cozinhando com casca, talos e folhas.
• 1ª Ed.
• São Paulo: FTD, 1998.
• **PAIOTTI, JAMES.
• Arte e Técnica na Cozinha.
• 1ª Ed.
• São Paulo**: VARELA, 2004SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA.
• Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação – 6ª Ed.
• São Paulo: VARELA.
• **BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes.
• Passaporte para o Sabor**: Tecnologias para elaboração de cardápios.
• 7ª Ed.
• São Paulo: SENAC, 2008.
• **JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE.
• Le Cordon Bleu**: Todas as Técnicas Culinárias.
• 1ª Ed.
• São Paulo: MARCO ZERO, 1997.
• **Sites**:Mais informaçõesTodas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
• VAGA DETERMINADA- ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO Entrega de Currículo e Prova Técnica:**Dia 30/04 às 16h, presencialmente, no endereço abaixo**:Rua Itaiópolis, 470 – América – 89204-100 – Joinville**Para realização da prova é necessário**:Levar seu currículo completo impresso; **Entrevista Individual**:**Dia 03/05 às 13h30, presencialmente, no endereço abaixo**:Rua Itaiópolis, 470 – América – 89204-100 – Joinville

Informações AdicionaisQuantidade de Vagas 1Jornada Não Informado

Empresa: Não informado

Localização: Joinville – SC

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